GRAINE DE FENUGREC 100g ألحلبة

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S’il y a bien une épice qui est autant utilisé comme condiment que comme remède, il s’agit bien du fenugrec ! On retrouve la graine brune dans de nombreuses pharmacopées et médecines traditionnelles dans le monde, et on lui prête de très nombreuses vertus.

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Le fenugrec possède des vertus anti-inflammatoires, stimulantes et apaisantes, avec la capacité d'ouvrir l'appétit, favorisant, entre autres, la prise de poids, ou encore de réguler la glycémie. En résumé, la graine de fenugrec est considérée, en médecine traditionnelle, comme : stimulante neuromusculaire, tonifiante.

La valeur nutritionnelle de 100gr de graines de fenugrec:

• Protéines: 23 g

• Lipides: 6.41 g

• Glucides: 58.35 g

• Cendres: 3.4 g

• Energie (kCal): 323 kCal

• Eau: 8.84 g

• Fibres: 24.6 g

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